Rustichella d’Abruzzo utilise le meilleur blé entier biologique et épeautre biologique sélectionnée et mélangée avec l’eau de source des montagnes avec attention selon des méthodes de production artisanales. L’utilisation exclusive de moules de bronze donne à la pâte son unique texture, lui permettant ainsi d’absorber la sauce et d’améliorer toute recette. Coupes Disponibles :

Blé entier Biologique

• Penne Rigate
• Spaghetti

• Canestrini
• Casareccia
• Épeautre entier
• Fettuccine
• Penne
• Spaghetti

Rustichella d’Abruzzo utilise la meilleure semoule de blé dur sélectionnée et mélangée avec l’eau de source des montagnes avec attention selon des méthodes de production artisanales. L’utilisation exclusive de moules de bronze donne à la pâte son unique texture, lui permettant ainsi d’absorber la sauce et d’améliorer toute recette. Coupes Disponibles :

• AlberelliTris (Arbres de noël tricolores)
• Bombarde
• Cannolicchi
• Cencioni
• Conchiglioni
• Cuori Tris (cÅ“urs tricolores)
• Farfalloni
• Festoni
• Fregola Sarda
• Fusilli col buco
• Fusilli Giganti
• Gnochetti sardi
• Linguini al nero di seppia (encre de calmars)
• Nidi Nastri
• Nidi Tagliatelle
• Orecchiette
• Paccheri
• Paccheroni
• Paccheroni 3 saveurs
• Riccia
• Spaghetti Epinards
• Spaghetti longs
• Strozzapreti
• Tonnarelli al nero di seppia (encre de calmars)
• Torchiette
• Trenne Rigate
• Trennette

Rustichella d’Abruzzo utilise la meilleure semoule de blé dur sélectionnée et mélangée avec des œufs et de l’eau de source des montagnes avec attention selon des méthodes de production artisanales. Le résultat est une pate légère et délicieuse. Coupes Disponibles :

Nouilles aux oeufs

• Chitarrina à la main
• Farfalle Rigate
• Fettucine Nids
• Garganelli
• Lasagne
• Linguette à la main
• Nastrini à la main
• Papardelle Nids
• Papardelle Épinards
• Papardelle à la main
• Riccioli
• Tagliatelle
• Tagliatelle Capriciose

• Ai funghi porcini (champignons porcini)
• Al Barolo (Vin)
• Al Limone
• Al nero di seppia (encre de calmars)
• Al peperoncino (piments forts)
• Al tartuffo (Truffes)
• Al Zafferano (safran)

Ces pâtes exquises de style fait-maison ajouteront de la couleur et originalité à tous vos plats. Elles sont produites à la main avec la plus haute sélection d’ingrédients vous offrant ainsi des coupes et saveurs tout- à-fait uniques. Coupes Disponibles :

• Cavatelli
• Farfalle
• Fusilli
• Orecchiette
• Tagliatelle Nids

Ces pâtes exquises de style fait-maison ajouteront de la couleur et originalité à tous vos plats. Elles sont produites à la main avec la plus haute sélection d’ingrédients et des vrais légumes vous offrant ainsi des coupes et saveurs tout- à-fait uniques. Coupes Disponibles :

• Farfalle Italiennes (3 saveurs)
• Farfalle 8 saveurs
• Fusilli 8 saveurs
• Garganelli 8 saveurs
• Orecchiette 8 saveurs
• Tagliatelle Nids 3 saveurs

Ces pâtes tiennent extrêmement bien la cuisson tout en étant économiques mais avec un « look » de haute gamme. Coupes Disponibles :

• Bavette
• Bucatini
• Capellini
• Conchiglie
• Elicoidali Bis
• Filini
• Fusilli Super
• Orecchi d’Asino
• Pater Nostro Rigati
• Pennine Rigate
• Penne Lisce
• Penne Rigate
• Rigatoni
• Sedani Ritorti
• Sedanini Rigati
• Semesanto
• Spaghetti
• Spaghettini
• Stelline
• Stortini Rigati
• Tripoline

Ces pâtes tiennent extrêmement bien la cuisson tout en étant économiques mais avec un « look » de haute gamme. Elles sont faites avec un haut pourcentage d’œufs permettant aux pates de rester légères et délicieuses ! Coupes Disponibles :

• Bavettine
• Andreine
• Lasagnette
• Papardelle
• Tagliatelle
• Lasagne
• Farine OO

Ces pâtes tiennent extrêmement bien la cuisson tout en étant économiques mais avec un « look » de haute gamme. Elles sont faites avec un haut pourcentage d’œufs permettant aux pates de rester légères et délicieuses ! Coupes Disponibles :

• Funghini
• Grattini
• Maltagliati
• Puntine
• Quadrucci
• Sorprese

Pâtes fraiches importées d’Italie – ces pâtes de haut de gamme sont en formats géants et farcies avec des ingrédients de première qualité. Variété disponible :

• Fagottini aux champignons sauvages (Forme de petit sacs)
• Tortellini avec Ricotta et Epinards
• Tortelloni avec Champignons Porcini
• Tortelloni avec Courge
• Tortelloni avec Speck & Gorgonzola
• Tortelloni avec Parmesan et Poires
• Tortelloni avec Tomates et Mozzarella
• Tortelloni aux Truffes
• Ravioloni avec Ricotta & Epinards