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Mini Italia

Ce vinaigre balsamique est produit entièrement dans la région de Modène par une famille productrice de vins artisanaux. Le vieillissement du vinaigre donne un résultat avec une couleur riche et foncée, un arôme intense et une consistance dense. Ce vinaigre balsamique est extrêmement fragrant, doux, et joliment empaqueté. Gagnant du prix pour le « NOUVEAU PRODUIT EXCEPTIONNEL » du Fancy Food Show de New York de 2002. Disponible en 4, 8, 12, 15, 20 ans ou en balsamique blanc.

Balsamfrutta Golosini

Ce merveilleux mélange de vinaigre balsamique et de fruits (fraises, citron, orange, figue ou fruits des bois) est fantastique pour les salades et les viandes. Gagnant du prix pour le « NOUVEAU PRODUIT EXCEPTIONNEL » du Fancy Food Show de New York de 2004.

DOP

  • Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP
    Ce vinaigre balsamique, dont la production est contrôlée par le Consortium et la qualité est inégalée, est disponible en 12 ans et 25 ans de vieillissement
Rustichella - 6 ans

Ce vinaigre balsamique a un équilibre parfait entre le doux et l’aigre. Il est âgé dans des barils de cerisier donnant une saveur unique en plus d’avoir un très bon rapport qualité-prix.

Crème de Balsamique Mini Italia (Régulier et blanc)

Cette réduction de vinaigre balsamique est idéale pour les viandes, le Parmesan, les décorations d’assiettes et les salades. Disponible avec vinaigre balsamique noir et blanc!

Vinaigre balsamique pour la restauration

Vinaigre balsamique 4 ans – Format restauration

Importations Mini Italia   3521 Boul. Industriel.MontrĂ©al, Qc.   H1H 2Y5   TÉL. : 514.727.4016
Fax : 514.321.5705
Email : info@miniitalia.ca
Liens : Recette - Curieux Bégin